今日は久しぶりに独り言★
昨日の出来事を書きます♪(銀座店)
私の働く銀座店は相も変わらず毎日たくさんのお客様がご来店になります。
本当にありがたいコトです![]()
さて、通常スタッフは担当のセクションがありまして、昨日の私は担当なしの『フリー』でした。
フリーと言うのはいわゆるランナーでして、料理やドリンクを運んだり、担当者のフォローをするのがメインのお仕事です。
担当になると自分の受け持つお客様の状況を全て把握して、どの席のどのお客様がどのドリンクを召し上がってらっしゃるのかや、コースが入っていればキッチン担当と協力してお待たせしないように、楽しいお時間を過ごして頂けるようにフリーに指示をする訳ですね。
銀座店は本当に毎日たくさんのお客様がいらっしゃるので頭フル回転です(笑)
さて、フリーの私でしたが、昨日はとても素敵な出会いがありました♪
男性4名のお席があったのですが、来店早々お客様がビールグラスを倒してしまったのです![]()
普通ですと、たいがいグラスが落ちてガシャーンッ!!!てなコトになるのですが…。
お客様ナイスキャッチ
(爆)
残念ながらお洋服は濡れてしまったので→急いで乾いたおしぼりを持って行き→拭いて差し上げました。
このお客様がとっても明るい方々で、私は一緒になって笑ってしまいました(爆)
お客様は最初『愛想笑い』だと思われていたそうなのですが、ワタシ的には『ドストライク』だったんですよね(爆)
そんな訳で『フリーとしては』ホントはアチコチ動きまわらなければならなかったのですが、昨日はスタッフもベストメンバー&人数的にも足りていたので、このお客様の担当をさせて頂きました★
色々なお話をさせて頂いたのですが、デザートのお話から→クリスピードーナッツは美味しい
→私、まだ食べたコトないんですよね!!!→近くだと有楽町のマルイにあるよね→じゃあ、次回お待ちしてます
みたいな(笑)
オネエサンは甘いモノ好き??
あっ…
正直申しあげまして…実は…(苦笑)
でも、お酒は好きでしょ
(バレた;)
今月のおすすめデザートに『苺大福』があるんです。
お客様から好評なのでオススメしたのですが…。
お察しの通り、私はあまり…自分では食べない(苦笑)
あっ、でも、豆大福は好きですよ★と申し上げたら、虎ノ門にある『岡埜栄泉』という店が有名だと。
ご丁寧に場所まで教えて頂いたのですが…。
じゃ、次回お待ちしてます
(爆)
途中でお連れ様がお席を立たれて→お戻りになられた時に→すぐ横の仕切りのガラス(本当はプラスチック 笑)に気付かず→ドォーンっ!!!!!てぶつかって→『てへっ
』みたいな(笑)
あんなに見事に正面からぶつかった方は初めて見ました![]()
しゃぶしゃぶも終わり、〆の蕎麦は召し上がりますか?とお客様の横で片膝をついて伺ったら
>僕は君が『傍に』居てくれたらいいよ♪
上手いっ!!!!!
(爆)
すかさず正面に座ってらしたお客様が手で大きく『×』をしてました(爆)
あらら、『×』でちゃったよ(苦笑)そうかぁ~。今のはダメかぁ~(苦笑)っておっしゃってまたみなさんで爆笑ww
羅豚のお客様ってみなさんホントに素敵な方ばかりなので、一緒に楽しい時間を共有出来る私はホントに幸せ者だと思います。
とにかく爆笑・爆笑の連続でした。
『×』ってされたお客様がブログを書いてらっしゃると言うコトで、私もこのブログの宣伝をさせて頂いたのですが
>じゃあ、今日のコト書いてよ♪
えっ!!!!!![]()
と言う訳で、久しぶりの更新となりました☆
でも、そういうリクエスト大歓迎です(笑)
あわわ
そろそろ支度して出勤しなければ![]()
今日は金曜日ですのでガッツリご予約頂いてます。
今日もお客様に楽しい時間を過ごして頂けるように頑張りたいと思います♪
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